白煮大蝦的蘸料怎么調 蝦的蘸料怎么調( 二 )


對蝦洗凈備用 。蘸料(姜末,醋,生抽,雞精,香油)用來沾煮好的蝦,里面放了 。鍋入清水,水開后,把洗好的對蝦倒入,倒上少許料酒,撒上花椒和少許鹽 。
清蒸蝦蘸料做法 耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+蔥姜蒜末,調勻.輔料:蔥段,姜片 。調料:料酒 鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各適量 。做法:蝦用鹽水洗凈,去泥腸,排放在盤中 。
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