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1、新鮮牛肉500克，土豆300克，胡蘿卜200克 ， 咖喱料1塊，姜片1塊 。
2、做法：鍋中加入適量水，然后放入牛肉和姜片，水開后撈出 ， 沖洗血末備用 。土豆削皮切塊備用，胡蘿卜洗凈切塊備用 。
【咖喱怎么做才能做出好味道 咖喱怎么做最好吃?】3、鍋中加入適量植物油 ， 油熱后導入炒好的牛肉，煸炒一下，然活倒入適量水 ， 大伙燒開，小火燉40分鐘，然后加土豆和胡蘿卜再燉20分鐘 。最后加入咖喱料，等到咖喱融化后，攪拌均勻就可以了 。
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