2、準備用料 。螃蟹、面粉、毛豆、醬油、糖、鹽、姜、蔥、料酒、食用油 。螃蟹用食用小蘇打水吐出臟水 ， 洗凈 。將面粉取出適量 ， 放冷水 ， 調成糊狀 ， 不要稀 ， 適當干點 。
3、自制螃蟹醬的做法步驟：1 1鮮活的螃蟹2斤 自制螃蟹醬的做法步驟：2 2二鹽4兩 ， 搗蒜臼、電飯鍋膽 。（瓷壇更好） 。自制螃蟹醬的做法步驟：3 3二鹽4兩 ， 搗蒜臼、電飯鍋膽 。（瓷壇更好） 。
好了 ， 文章到此結束 ， 希望可以幫助到大家 。
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