還有在所有蔬菜中，我最喜歡吃的是青瓜 。因為青瓜香脆可口，營養也很豐富 。
青瓜生長在大棚里，嫩綠水靈的青瓜上頂著一朵小黃花 。它像洗衣時用的木柱，又圓又長，全身長滿了尖尖的毛刺，但并不刺手 。成熟了的黃瓜，外衣變成了深綠色，里面的肉卻潔白如玉，還有許多白色的小籽呢!青瓜的形狀千姿百態，各種各樣 。有的像一根狼牙棒，有的像鐮刀……青瓜的水分是蔬菜中最高的 。炎炎夏日，青瓜甘涼可口，可以幫人們解渴，可以炒熟了吃、也可以洗干凈后帶皮吃、還可以刨去皮吃 。青瓜不但清涼解渴，還可以美容養顏 。
我愛翡翠般的青瓜 。
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