【象拔蚌簡介 象拔蚌來自哪里】
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象拔蚌長23厘米，重900克 。因其又大又多肉虹管被人們形象地稱為“象拔蚌” 。是蛤屬的大型貝類 。象拔蚌又稱海筍 ， 屬于軟體動物門，是一種海產貝類，個體有大有?。?棲息地因種類而異 。通常其兩扇殼一樣大 ， 薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸須），這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般 ， 故得象拔蚌之美名 。
象拔蚌以海水中的單細胞藻類為食，也可濾食沉積物和有機碎屑 。象拔蚌的主要敵害是蟹、海星、蝸牛及鰈魚等魚類，成貝棲居于海底，有較強的保護能力 。
象拔蚌前4年生長較快 ， 1齡貝殼長5～6厘米，重36～40克；2齡貝殼長8～10厘米，重200～250克；3齡貝殼長10～12厘米，重400～500克；4齡貝殼長12～15厘米 ， 重500～800克 。隨著年齡增長，貝殼生長漸變緩慢，但軟體生長仍能繼續，壽命可達100多年 。象拔蚌的出肉率高，達60%～70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30%～35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值 。
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