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1、食材：豆角300克、胡蘿卜300克、土豆300克、淀粉300克、蠔油10克、雞精2克、十三香3克、鹽5克 。
2、鍋中燒水，加鹽，水開再下入切好的食材，焯水2分鐘撈出 。
3、放入盆中加入蠔油 ， 鹽，雞精，十三香 ， 淀粉攪拌均勻 。
【豆角丸子怎樣做好吃 豆角丸子怎樣做好吃蒸】4、再搓成丸子，放入鍋中，蓋上蓋子蒸15分鐘即可 。
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