3、發燒忌喝茶 茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效 。肝臟病人忌飲茶 茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織 。
6喝五花茶的注意事項五花茶飲用宜夏不宜秋 夏天西瓜冬天蘿卜，飲食有季節性的禁忌；在五花茶，這季節性特別表現在宜夏不宜秋 。夏季，南方濕熱當道，一不小心就頭暈頭痛，鼻塞流涕，咽痛聲啞，食欲不振，這正是由于濕熱之邪侵犯人體所致 。
生存中那些寒性體質或者畏寒怕冷另有脾胃虛寒的人也不適宜服用五花茶，由于五花茶性子微寒，它能加劇人體內的冷氣，會讓人類體寒的癥狀加劇，并且會讓人們涌現腹部冷痛以及腹瀉便溏，會嚴峻影響他們的身體健康 。
此茶有稍許苦味，不喜歡苦味可以加適量白砂糖，也可以不加 。
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