之一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉 。
5土豆條是怎么切成鋸齒形狀呢?1、那是專門的一種切土豆條的工具，菜市場就有賣，幾塊錢一把 。能切出來狼牙土豆的形狀，我小學時候就吃過那樣的土豆，當時還特別好奇呢，嘻嘻 。
2、土豆兩個，去皮清洗干凈 。用工具切成鋸齒狀 。沒有的話 。直接切成條！放入清水中，浸泡一會，洗去表面的淀粉 。然后干凈鍋里倒入半鍋清水，放入清洗過的土豆條！煮開，焯水 。這是水煮開，略微焯熟的土豆條 。
3、用特制的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四厘米，厚約一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他時令蔬菜打整后待用；先把土豆放進鍋里煮幾分鐘，不要煮太久 。
4、土豆條該怎么切？要點：提前準備開切以前，把馬鈴薯一頭切下一小片狀，那樣馬鈴薯才非常容易坐穩 。
5、先將土豆洗凈去皮，準備開切之前，把土豆一頭切下一小薄片，這樣就可以把這個切出來的平面穩穩的放在菜板上了 。下一步就是仔細的，慢慢的，切土豆片，根據需要切條的大小來切片的薄厚 。注意：慢是關鍵，特別是對于新手 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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