那么不妨選用莼菜來輔助治療 。莼菜是生長在水里面的一種植物，除了可以作為蔬菜來吃補充營養以外，它還可以用于藥用，能夠用它來作為藥方治療一些病癥，可取得很好的成效 。
6莼菜的營養成分與食療作用(莼菜營養成分表)莼菜富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒和多種維生素以及人體必需的多種氨基酸，具有很高的營養價值和食療保健作用 。
莼菜的功效與作用 莼菜的粘液質含有多種營養物質及多縮戊糖，有較好的清熱解毒作用，能抑制細菌的生長，食之清胃火，瀉腸熱，搗爛外敷可治癰疽疔瘡 。
防治貧血、肝炎，莼菜中含有豐富的維生素B12，它是細胞生長分裂及維持神經細胞髓鞘完整所必需的成分，臨床上可用于防治惡性貧血、巨幼細胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥 。益智健體 。
莼菜的營養價值：清熱解毒：莼菜中的粘液含有多種有效成分，可以起到清熱解毒的作用，經常食用，可以抑制人體細菌的生長，清除體內的胃火 。
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