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【赤貝簡介 赤貝什么樣子】赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用 。
赤貝的貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形 ， 極膨脹 。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無明顯結節 。約42—48條，以43條者為多 。殼面白色 ， 被少量棕色絨毛；殼內面白色，鉸合部直，鉸合齒約70枚 。主要分布在中國、日本及朝鮮沿海，生活在20～35m水深的軟泥或泥沙質海底 。足絲強韌，多附著在石礫或死貝殼上 。無水管，潛居后僅后端部分露出海底 。魁蚶為冷水性貝類，生活水溫為5～15℃ ， 肉味鮮美，富含營養，宜鮮食 。
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