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銀杏果的功效與作用及食用方法用量及禁忌 銀杏果的功效與作用及食用方法

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銀杏果俗稱生銀杏果 。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分布 。銀杏的自然地理分布范圍很廣 。下面我為大家整理了銀杏果的功效與作用及食用方法，供大家參考!
一、銀杏果的功效
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便 。
治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數 。
經常食用銀杏果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴 。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果 。
銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析 。
二、銀杏果的作用
1.具有祛痰定喘的作用 。能消痰定喘，可治療喘咳痰多 。
2.具有收斂除濕的作用 ?？芍纬喟讕拢”惆诐?，小便頻數、遺尿 。

3.具有斂肺平喘，減少痰量的作用 。適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可 。
4.具有收澀止帶，除濕的作用 ?？芍伟诐釒?。無論是下元虛衰，白帶清稀還是濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用 。
三、銀杏果的食用方法
1.糕點中的重要拌料
銀杏果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，改善糕點的口感與味道，也能增加糕點的食用價值 。
2.萊肴中的拌料
銀杏果要先去除骨質中種皮，除盡種皮的銀杏果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜肴的拌料 。加入銀杏果肉，可以消除肉的油膩感，使人食欲大增，起到調節胃口的作用 。在菜肴中用作拌料的銀杏果宜稍遲放入，因為銀杏果的淀粉易于糊化 。在食材基本熟透之后再放入銀杏果，不僅可保持銀杏果的香糯可口，還無中毒之后慮 。
3.飲用

將銀杏果去除種胚后，研碎，用開水沖泡，再加糖直接飲用或加入豆漿一起飲用，根據喜愛，也可加入牛奶或梨等燉甜品食用 。據說，這種吃法，只要堅持每天服用3——7粒，具有極其明顯的滋補養身作用 。
【銀杏果的功效與作用及食用方法用量及禁忌 銀杏果的功效與作用及食用方法】4.重要的點心或防災食品

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