生石灰，又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣（化學式為：CaO） 。
氧化鈣能吸收水生成氫氧化鈣，故可做干燥劑，反應的化學方程式為：CaO+H2O=Ca(OH)2 。
【生石灰做干燥劑的原理】生石灰可作填充劑，例如：用作環氧膠黏劑的填充劑；還可用于酸性廢水處理及污泥調質 。
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