氯化鈉的俗名叫食鹽 。氯化鈉(Sodiumchloride)，是一種離子化合物，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸 。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分 。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸 。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性 。
【氯化鈉的俗名叫什么】離子化合物，是由陰離子（Anion，帶負電）和陽離子（Cation，帶正電）組成，以本質上是庫侖力的離子鍵相結合的化合物 。離子化合物通常熔點和沸點較高，熔融時或電離產生其組成離子的水溶液中時能導電 。
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