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馬肉的營養價值及功效 馬肉的營養價值( 二 )

生活百科馬肉能吃嗎


2、把之前洗好的馬肉和醬湯放到一個鍋里，然后開大火燒開，清除馬肉表面浮出的東西之后，再用小火慢燉，把馬肉燉得又酥又爛之后再撈出來擺在熏箅上 。
3、步驟1：馬肉洗凈 。步驟2：選一口大鍋，鍋中放清水，冷水開始煮，愿意的話加一點酒去味也可 。步驟3：大火煮開，出現污末盡量撇去 。步驟4：取出后用溫水再次清洗干凈，連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水 。
4、馬肉怎樣好吃的做法：紅燒馬肉 主料：馬肉1000克 。輔料：大蔥50克，生姜片30克，油100克，八角5粒，桂皮一段，精鹽、紅糖適量 。*** 過程：鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入馬肉塊 。
5、流程一：將馬肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用涼水沖凈盛盤待用 。流程二：將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速攪拌 。
6、準備的材料有油、馬肉、蔥姜、辣椒、水和胡蘿卜，做法基本如下：直接將馬肉切塊處理好 。繼續鍋中倒油爆香馬肉使其變色 。如果沒問題就放入蔥姜和辣椒進行翻炒 。下一步需要加水連同胡蘿卜一起熬制 。
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