甜菜根粉如何做面食 甜菜根粉如何做

甜菜根粉是把甜菜根曬干或脫水,然后剁碎,放進磨機中磨成的粉 。
甜菜根既可以直接沖泡飲用,也可以用來制作成佳肴進行食用 。
【甜菜根粉如何做面食 甜菜根粉如何做】一、排毒果汁:
甜菜根粉加水沖調,加入蜂蜜,糖漿,或者牛奶調出自己喜歡的口味,每天一杯,可以清楚體內的垃圾,補充維生素 。
二、粉紅冰淇淋:
材料:20個甜菜根粉,一杯牛奶、一杯奶油、75g糖、4個雞蛋羹
具體做法:
1、 將甜菜根粉加水攪拌成1杯左右的甜菜汁;
2、 小火煮甜菜汁直至成漿,冷卻后加入牛奶和奶油小火煮,關火30分鐘后過濾,加30g湯,小火煮至糖溶解,做成甜菜奶漿;

3、 用剩下的糖將雞蛋打發至淡黃色,加入1/3熱的甜菜奶漿小火煮,不同攪拌直至粘稠,水浴冷卻后冷藏過夜;
4、 將剩下的2/3甜菜奶漿加入蛋黃奶漿中放入冰淇淋機,或低速打發后直接放冰箱冷凍 。

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