山姜的腌制方法的幾種吃法視頻 山姜的腌制方法


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1、腌制所需要的食材有:山姜200g、白糖30g、白醋10g、清水500g 。
【山姜的腌制方法的幾種吃法視頻 山姜的腌制方法】2、山姜洗凈瀝干,將山姜切成片(切薄一點會更好入味),倒入適量的鹽與姜片均勻的攪拌一下 。
3、大概腌制2至3個小時左右后,看見已經有鹵汁的時候,便把姜片撈出來用紗布將其瀝干,再把瀝干的姜片裝進密封瓶里,再倒入一些白糖與醋 。
4、保鮮膜封住瓶口,這一步要特別特別的注意好密封,不然容易發霉 。
5、最后 , 再蓋上外蓋,大約一個星期左右就腌制完成了 。

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