【孜然蘑菇的做法步驟圖，孜然蘑菇怎么做好吃】孜然蘑菇的做法
鮮蘑洗凈撕成條 。
空鍋內倒入鮮蘑，開大火翻炒出水，將水倒掉，繼續翻炒出水，如此重復兩次后，蘑菇里的水分基本被炒出，鮮蘑撈出瀝干待用 。
鍋洗凈燒干，倒入適量油，油熱后倒入鮮蘑，加入幾滴一品鮮醬油翻炒幾下防止粘鍋，然后加入蒜蓉辣醬和孜然不停翻炒，待孜然香味炒出后再翻炒兩到三分鐘，放入雞精翻炒幾下出鍋即可 。
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