7-8月份是吃椰子的季節 ， 椰子是一年四季都掛果的 ， 不過成熟的旺季在夏季 ， 所以氣候好四季都可以摘到椰子吃 。椰汁及椰肉含大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖 ， 中午由于氣溫升高 ， 根據化學必修一中的內容 ， 溫度升高能夠加速物質之間的反應 。
【幾月份是吃椰子的季節】另外 ， 人體因為中午氣溫升高 ， 為了調節體溫 ， 將會加速血液循環 ， 促進新陳代謝 ， 排出汗液 ， 來降低體溫 。這時 ， 身體將會需要更多的水分來促進汗液的排出 ， 所以會產生口渴感 ， 同時唾液內酶的數量會增加為原來的1.57倍 ， 所以能夠加倍的分解椰子中含有的糖份 。所以解糖份后在味蕾上產生的甜度增加 。
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