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1、主料：黃油40克、低粉75克、糖粉40克、雞蛋1個、葡萄干40克 。
2、雞蛋取蛋白備用 。
3、葡萄干提前泡好，晾干后備用 。
4、黃油軟化后加入糖粉攪拌均勻 。
5、分三次加入蛋白 。每次要攪拌均勻后再加入 。然后篩入低筋面粉 ， 加入葡萄干翻拌均勻 。做成方形，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍40分鐘左右成型 。
6、切成等厚的片 。
【葡萄餅干怎么做好吃 葡萄餅干怎么做好吃視頻】7、烤箱預熱170度，中層上下火 ， 約十幾分鐘即可 。
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