原料
涼薯、胡蘿卜、食鹽、蔥、蒜、食用油 。
做法
1、涼薯洗凈去皮，切成絲狀;
【涼薯怎么炒最好吃 涼薯怎么炒最好吃？】2、將胡蘿卜洗凈，去皮，切成細絲備用，蔥蒜洗凈切段;
3、鍋中加入食用油，燒熱后放大蒜爆香，加胡蘿卜翻炒;
4、放入涼薯進行煸炒，加入清水悶煮，加食鹽調味，撒上蔥花即可 。
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