【廣西河池清水羊肉的鹽碟怎么做】材料：羊肉、白蘿卜、蘑菇 ， 小紅蘿卜、干蔗、黨參、黃芪、桂圓肉、黃豆、姜 。
步驟：
將斬成小塊的羊肉洗凈 ， 放入裝有冷水的鍋內 ， 和著冷水一起將羊肉煮開5分鐘后 ， 接著將羊肉的血泡洗凈；沙鍋內注入清水 ， 中火燒開后 ， 將材料全放入 ， 水再開后 ， 小火煲3小時；將紅蘿卜、干蔗、黨參、黃芪撈出棄之不用 ， 再放入切成塊的白蘿卜及蘑菇 ， 小火煲至蘿卜和蘑菇熟透即可 。
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