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1、在超市或者市場當中購買到的花蛤都是生的 ， 需要進行水煮才能開始烹飪 。
2、水煮花蛤需要等清水煮開后 ， 再將洗凈的花蛤放到水當中，煮花蛤大概需要10分鐘左右可以熟，如果之后還要將花蛤進行爆炒 ， 或者是燒烤，那么只需要將花蛤煮到三分熟，就可以三分熟的花蛤 ， 還需要煮三分鐘左右 。
【花蛤多久能煮熟 煮花蛤需要多長時間】3、無論是任何烹飪步驟都不能少了將花蛤用水煮這一個經過，因為花蛤中有許多泥沙用水焯一下，不僅可以去除其中的污漬泥沙 ， 還能為之后的烹飪打下好的基礎，更容易炒熟，使口感更好，煮花蛤不要超過15分鐘，否則會使花蛤過熟 ， 不利于之后的食用，會影響口感 。
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