1、含糖量不夠或者糖分損失過多 。
2、品種，品種改良或是混合其他咸性植物一起種植 。
3、未成熟即收獲，會令紅薯味道甜度不夠 。
4、雨水過多，光照不足，水分過多 。
【紅薯為什么是咸的】5、種植環境，比如咸堿的土壤，或是海邊沙田種，略帶咸味 。
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