1. 首頁 > 生活百科 > >

什么水果最補鐵？( 二 )

生活百科補鐵


四、火龍果 。火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品 。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性 。
五、菠蘿 。菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效 。
鋅元素主要存在于海產品、動物內臟和肉類等畜類、蛋白質食物當中，像“含鋅之王”非牡蠣莫屬 。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收 。
但植物性食品中鋅較少，每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克 。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等 。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白質、谷類食物以及蛋類當中幾乎難以尋覓到鋅的倩影 。
擴展資料：補鐵蔬菜：
一、青蘿卜：蘿卜的品種有很多，但要想補鐵，最好是多吃一些青蘿卜 。專家指出，青蘿卜中所含有的營養物質非常的豐富，其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍 。
除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a，它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結石，因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿卜，以此來保證身體的健康 。
二、野菜：面對吃什么補鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養物質，是我們的營養保健品 。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營養及食療雙重的作用 。
經過對我國近100種可食用的野菜進行分析，發現在所有的可食用野菜中都含有大量的營養物質，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質等營養最為豐富 。
參考資料來源：人民網-缺鋅有哪些表現如何正確補鋅？
參考資料來源：人民網-養生：盤點女性補鐵必吃的蔬菜水果

推薦閱讀