文章插圖
可以用來做羊油餅 ， 做法如下：
主料：面粉100g 。
輔料：胡椒粉適量、鹽適量、蔥適量、芝麻適量、羊油適量 。
步驟：
1、準備好食材 。
2、面粉放點鹽 ， 加適量溫水 。
3、揉成光滑的面團 ， 用保鮮膜蓋住 ， 醒20分鐘 。
4、蔥洗凈切碎 。
5、把面團搟成薄餅 。
6、刷上適量羊油 ， 撒些鹽 。
7、撒些胡椒粉 ， 蔥花 。
8、從上往下卷起 。
9、卷成團 。
10、再搟成薄餅 。
11、刷些油 ， 撒些白芝麻 。
12、取平底鍋放入羊油 ， 油熱 ， 放入薄餅 。
13、中火 ， 兩面煎成金黃色即可 。
14、切片食用 。
需要準備茄子、西紅柿、羊油和青椒 。將準備好的食材放在羊油里烹炸 ， 熟了之后再將鍋內放油 ， 加入西紅柿翻炒加入青椒翻炒至八分熟并加入蒜末 ， 關火后翻炒均勻 ， 即可出鍋 。
方法如下：
1、茄子去皮洗凈
2、茄子切三角塊
3、西紅柿、青椒切塊并把鍋內放羊油加熱
4、放入茄子炸熟分次將茄子全部炸熟
5、鍋內放油 ， 加入西紅柿翻炒加入青椒翻炒至八分熟并加入蒜末 ， 關火后翻炒均勻 ， 即可出鍋
擴展資料：
羊油做花卷：
把和好的面搟開,搟的薄薄的,然后把羊油和蔥末,鹽拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起來,呈條狀,最后用刀切成一小段一小段的.最后放到鍋里蒸.
【羊油怎么吃？】切記:吃的時候一定要熱透,不然羊油會膩在一起,膻的很!
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