烏梅、山楂山用清水沖洗干凈，放入碗中用水泡30分鐘；2/3 砂鍋中倒入水，放入泡好的烏梅和山楂，大火煮開后，小火煮30分鐘；3/3 最后倒入桂花和冰糖，融化即可關火 。晾涼后過濾掉渣子，冷藏 。
上面撒一點，香氣四溢，酸甜可口 。備注：煮酸梅湯一定要用砂鍋或者不銹鋼鍋；煮酸梅湯的時候，不是料放的越多越好吃；要按實際比例來；冰鎮的口感比較不酸點；冰糖沒有的話可以用紅糖和白砂糖代替 。
【酸梅湯怎么吃好喝酸梅湯怎么吃】關于酸梅湯怎么吃的內容到此結束，希望對大家有所幫助 。
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