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絲瓜怎么會苦

生活百科絲瓜


絲瓜怎么會苦

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絲瓜苦的原因如下：
1、苦絲瓜的苦味是由基因控制的，而基因是能遺傳的，如果是把有苦味的絲瓜種子種下去，那長出來的絲瓜也是苦的 。
2、在昆蟲授粉的過程中，不帶苦味的絲瓜植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉導致絲瓜發苦 。也就是絲瓜開花授粉時串粉，導致異常，產生苦味 。
絲瓜會苦的原因有：
1、品種
苦絲瓜的苦味是能夠遺傳的，如果把苦絲瓜的種子種下去，長出的絲瓜也是苦的 。絲瓜的苦味也是由基因控制的，基因是可以遺傳的 。一般有棱絲瓜容易形成苦味瓜 。
【絲瓜怎么會苦】2、交叉授粉
在昆蟲授粉過程中，不帶苦味的絲瓜植株接受了帶有苦味的絲瓜植株的花粉、或者苦瓜的花粉而導致絲瓜發苦 。
3、高溫干旱、光照不足等不良生長環境 。連續的高溫、干旱、光照不足影響植株正常營養吸收而導致苦味瓜形成 。
4、肥料使用不合理
絲瓜在生長過程中，如果氮肥施得過多，有機肥和磷鉀肥用量偏少，水分不足，也會增加苦味 。
5、植株受傷
絲瓜在移栽、施肥、除草或者在鋤劃過程中根系受到傷害導致絲瓜變苦，此外，絲瓜遭遇蟲害、藤蔓受損傷，也易產生苦絲瓜 。
解決方法：
1、選用苦味發生率低或者無苦味的品種、種子（如金秀、雙青、雅綠、綠勝 。），不使用陳年老種播種，盡量避免栽種帶棱絲瓜品種 。
2、對于在田間零星發現的苦味絲瓜，應當及時拔除植株、摘除果實進行徹底銷毀或深埋以免造成花期交替授粉而影響其他正常絲瓜 。
3、如果是種植的帶棱絲瓜，早春和晚秋種植建議采用成熟期較晚的品種，夏季種植建議選擇成熟其較早、耐熱性較好、對光照需求不強的品種 。

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