【沙刈怎么弄好吃有什么營養】1、沙棘果實可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等 。
2、醫學研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果 。
3、沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果醬、果羹、果凍等 。
4、沙棘中的酚類化合物能夠抗氧化，可以使許多生物活性物質保持其活性 。
5、沙棘葉和果中含有香豆素，能夠增強毛細血管功能，可以解痙、抗白 癜風、麻醉、解熱和利膽等 。
6、沙棘黃酮及其它活性物質具有降低高血壓、軟化血管，改善血液循環等作用，對缺血性腦 血 管病有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用 。
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