蛋黃焗南瓜的做法如下：
食材：
咸蛋黃5個、南瓜200克、油適量、小蔥適量 。
做法：
1、將咸蛋黃放入加蓋的容器中，高火打1分鐘 。
2、將南瓜放入容器中，容器表面覆蓋保鮮膜，放入微波爐中高火打三分鐘 。
3、咸蛋黃拿出來后趁熱用勺碾碎 。
4、燒熱鍋，鍋中放入少許油，下入咸蛋黃末翻炒 。
5、翻炒至咸蛋黃冒細小的泡泡時，下入準備好的南瓜條，輕輕翻動南瓜條，讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上，下入小蔥即可 。
【蛋黃能做什么甜品 蛋黃能做什么】
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