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艾草煮雞蛋怎么煮? 艾草煮雞蛋怎么煮法

生活百科性溫

艾葉味辛、苦 ， 性溫 ， 簡單來說就是艾葉的味道有些人可能不喜歡 ， 就像是榴蓮 ， 喜歡的人愛之如命 ， 不喜歡的人避之如蛇蝎 。艾葉煮雞蛋有兩種做法 ， 一種是做成甜湯 ， 一種就是做成咸的 。做成咸的需要把艾葉切碎 ， 就是喝湯的時候會有很濃的艾葉味而且碎的艾葉很容易吃到 ， 這對不喜歡這種味道的人來說是一件痛苦的事 ， 如果想要艾葉煮雞蛋能更容易入口 ， 其實可以做成甜湯 。
材料：艾草100g、雞蛋3個、生姜3片、紅糖適量
做法：
1、把艾草的嫩葉摘下來 ， 洗干凈 。
2、生姜洗凈切片 ， 雞蛋洗干凈 。
3、把艾葉、雞蛋、生姜片一起放到鍋中 ， 加入清水 ， 煮15分鐘 。
【艾草煮雞蛋怎么煮? 艾草煮雞蛋怎么煮法】4、把雞蛋撈出 ， 放冷水里一會兒 ， 剝去殼 。
5、為了使蛋出現花紋 ， 用薄絲襪包入新鮮的艾葉 ， 并扎緊 。
6、把雞蛋再次放回鍋中 ， 加入適量紅糖 ， 再次煮開后 ， 轉小火煮15分鐘 。

7、雞蛋煮好后 ， 把絲襪剪去、拿掉艾葉 ， 漂亮的艾葉雞蛋就好了 。
關于艾葉煮雞蛋的正確做法和艾葉煮雞蛋的正確做法視頻的介紹到此就結束了 ， 不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息 ， 記得收藏關注本站 。

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