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你絕對想不到，這些外表看起來十分誘人的章魚須其實是由這種看起來還有點猙獰的八爪魚做成的 。
這是釜山的一家專門用來處理八爪魚的工廠 。工人首先將剛從船上捕撈的章魚倒在桌面上，一旁的工人開始將章魚體內的內臟摳出來，然后將章魚頭見一個面，將頭部翻過來，處理好之后，將它們放在清洗機里進行第一次清洗 。在滾筒的旋轉下，章魚身上因為受刺激噴射出的墨汁大部分被沖刷干凈 。工人將它們運往第二個清洗池里，這里的工人 。用刷子仔細的清洗章魚腕上的吸盤，將上面殘留的雜質反復地沖刷清洗干凈，然后一起倒在80度高溫的水里進行熬制15分鐘，很快里面的章魚須就逐漸彎曲并變成紅色 。
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為了保證質量，整個過程中工人需要不停的進行攪拌并撈出血沫 。利用這個時間，另一名工人從急凍室里取出冰塊，將冰塊倒在水里 。緊接著工人將剛煮好的章魚從鍋中撈出來，直接放進之前準備好的冰水里，這樣能很大的提高章魚須的粳稻和口感，20分鐘 。
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工人將章魚用機器撈起來，放在旁邊的工作臺上，用刀將章魚頭割下來，并取出齒舌，再把每條章魚須都單獨的切割下來，處理好之后就可以進行包裝了 。工人將它們整齊地擺放在塑料隔層中，將他們一起送往速凍室 。同時工廠也會根據需求單獨的包裝一整個章魚，而這種一般會作為一些蘸醬生吃的做法 。就這樣章魚須就制作好了 。
【章魚須是如何一步步制作出來的 章魚須怎么弄好吃?】
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