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哪些食物香甜松軟，只需一根筷子就能做出，好吃又好看呢？

生活百科酵母菌

【哪些食物香甜松軟，只需一根筷子就能做出，好吃又好看呢？】針對做點心能力，我還是比較較弱的，但是家里有一個愛吃面食的陜西丈夫，還真是讓我迫不得已考驗它，一開始做饅頭，面都揉不均，也發不太好面，真的是一度要放棄做點心，饃饃全是買回來給家里人吃，我老公企業都是會發面粉、稻米，看見小麥面粉也不能辜負了，就用來反復地練習，如今雖不能說做的相當不錯，但總是能發好面，蒸熟饃饃了，這一下也不用再買著吃完 。懂得了做饅頭，就要搞點花式，今日蒸了一鍋冬瓜蝴蝶花卷，不僅甘甜綿軟，造型設計還很美，之前看別人做的各類外形的花卷饅頭就很羨慕，覺得好復雜，今日自身嘗試一下，并不難，一根筷子就可以搞定，這一下又懂得了一招兒 。
蝴蝶花卷
原材料：冬瓜200克，小麥面粉300克，酵母菌3克，白砂糖、食用油各適當 。作法：1.將300克小麥面粉放進碗里預留，再準備3克酵母菌放進碟中 。2.將南瓜去皮，挖出來內瓤，切成小塊，能夠切得小一些，熟迅速 。3.冬瓜放進鍋中蒸15min，煮熟后拿出搗爛成胡蘿卜泥，靜放一會兒晾涼胡蘿卜泥，再將酵母菌撒進胡蘿卜泥中拌勻 。4.將拌有酵母菌的胡蘿卜泥放進小麥面粉中，拿筷子把小麥面粉拌成棉絮狀 。5.將面搓成光潔面團，封上保鮮袋，放進溫馨處發醇 。6.發醇至2倍大，時長看到自己家里環境溫度，我還在東北室內氣溫低，約2h 。7.板上撒少量小麥面粉，將面糊放到石板上揉一會兒，排盡里邊氣體，再搓揉成光潔面團 。
8.用搟面杖把面糊攤成長方形的混沌皮，外表刷一層食用油，撒上適當白砂糖，留意底端鋪點小麥面粉 。9.將混沌皮從一邊向另一邊漸漸地翻卷，留意幅度，卷盡可能緊一些，作出外觀更漂亮 。10.將卷好一點的混沌皮從一頭拿刀斜著切下來，切割成多個均勻三角形 。11.此刻該木筷上場了，將三角形立著放到石板上，取一根筷子從三角形的頂部往下輕按，每一個三角形面胚就按這種方法搞好 。12.鍋里加入充足的水，放進造型設計好一點的南瓜花卷，蒸15分鐘即可 。13.一道甘甜軟彈的南瓜花卷就完成 。小提示：混沌皮搟之后，留意油刷的別太少，翻卷就會容易黏連一起，危害花卷饅頭造型和口感，混沌皮上還可以換為加鹽，胡蘿卜泥留意晾涼后后放酵母菌與小麥面粉拌和，要不然會嚴重影響酵母菌的發酵作用 。
關于今日冬瓜價格表的內容到此結束，希望對大家有所幫助 。

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