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1、新買的鍋放灶具上加熱至燙；
2、放入一小塊豬皮，脂肪面朝下，用鍋鏟按壓住豬皮在鍋上來回摩擦，由于鍋的溫度比較高，豬皮會出油并逐漸變黑，滿鍋檫2-3遍；
【火楓套鍋購買指南 第一次使用火楓套鍋清洗】3、關火，丟掉豬皮，用洗潔精清洗干凈，新鍋就可以用啦！
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