【西葫蘆素餡包子怎么做如何做好吃】1、西葫蘆挖掉內瓤插成絲；2、放入適量鹽腌出湯；3、然后擠掉水分，攥干；4、絲太長的話用刀剁兩下，不要太碎，盛入容器里；5、粉絲煮熟切碎；6、木耳泡發剁碎；7、雞蛋炒熟，所有餡料全部放在一起；8、放入鹽，雞精，香油攪拌均勻；9、500克面粉放入3克發酵粉攪拌均勻，加入溫水揉成光滑面團蓋蓋發酵2、5倍大；10、分成大小相同面劑子；11、搟成邊薄中間厚的圓片，放入餡料；12、左手大拇指往里邊摁陷，右手捏褶；13、全部包完松弛二十分鐘，涼水入鍋，開鍋蒸15分鐘，時間到了再悶五分鐘出鍋 。
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