立夏吃茶葉蛋的習俗主要源自一句俗語，即“立夏吃了蛋，熱天不疰夏 。”其中的“疰夏”其實，疰夏是過去老人們對一些體弱多病，渾身乏力，沒有精神頭表現的一種總稱，多數應用在初夏時節和小孩身上，因為立夏過后，天氣炎熱，氣候發悶，很多小孩都會出現食欲不振，渾身乏力的表現，所以古代人就總結出了疰夏的這樣一個癥狀 。
古代人們認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗 。立夏日一般在農歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋” 。后來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一 。
【立夏吃茶葉蛋的習俗主要源自一句俗語 立夏吃茶葉蛋的由來】
除此之外，立夏時節還會有斗蛋的小游戲，即用白水帶殼煮的囫圇蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，讓孩子掛在脖子上 。斗蛋的規則比較簡單，主要是“比比誰的蛋殼硬”——大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，斗破了殼的，認輸，然后把蛋吃掉，而最后留下的那個斗不破的小強，被尊為“蛋王” 。
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