清明節吃雞蛋稱為吃“節蛋”，和端午吃粽子、中秋吃月餅一樣重要，民間習俗認為清明吃雞蛋，一整年都有好身體 。清明吃雞蛋的起源是因為清明節前幾天是寒食節，有禁火寒食的習俗，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品之一 。
【清明節吃雞蛋稱為吃“節蛋”,和端午吃粽子、中秋吃月餅一樣重要 清明吃雞蛋來歷】另外雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征，開天辟地的傳說中“天地混沌如雞子，盤古生其中”，商的始祖契為“見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕”而生，秦始祖大業也是“玄鳥孕卵，女吞之”受孕，因此清明節吃雞蛋還蘊含著人們對生命的敬畏之情 。
清明節這天的雞蛋除了吃，還可以玩，很多地方有“畫蛋”和“撞蛋”的習俗 。畫蛋是在雞蛋上畫出圖案或者涂成彩色，撞蛋則是小孩子們紛紛拿著自己家煮的雞蛋逐一碰撞，圖個好彩頭，看誰的雞蛋硬 。
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