很多口香糖都帶有木糖醇，日常生活人們通常覺得木糖醇便是糖，那樣木糖醇和糖的區別到底是什么呢?
木糖醇是指從白樺樹、棕櫚、玉米秸稈、蔗渣等植物原料中分離出來的一種純天然甜味劑，在大自然中廣泛存在于眾多水果、蔬菜水果、谷物當中，可是成分極低，木糖醇本來就是人體的正常糖類代謝的一種中間體，是一種純天然、健康的生活甜味劑 。糖類物質多羥基(2個及以上)的代烴或酮類化合物，在水解反應后能夠變為之上兩者之一的有機物，糖類是通過由碳、氫、氧元素所組成的，所以又稱之為蛋白質 。
【木糖醇和糖的區別是什么 木糖醇和糖的區別】
從代謝上來講，糖進入人體后必須人體胰島素的分泌來促進消化，而木糖醇不用胰島素的參加，一部分糖尿病患者能夠進行服用 。
從功能上來講，糖吃多之后使血夜中性脂肪增加，從而使得身體發胖 。木糖醇則能夠降低血液中三酰甘油，調節脂質的代謝，具備保持體重減少肥胖功效 。
木糖醇和糖的區別是木糖醇是天然甜味劑，糖是蛋白質，糖類在身體代謝中產生的中間體便是木糖醇，木糖醇更為天然身心健康 。
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