【制作牛軋糖有什么需要注意的地方】
有如下幾項注意事項：
1、可以根據個人的喜好來添加黃油，提前把花生去皮烤香，會使糖更好吃 。
2、為了不容易糊鍋，加入奶粉后記得離火 。
3、牛軋糖做好，可以用油布多揉幾下，這樣牛軋糖會更有勁 。
4、切好的牛軋糖，不要著急包糖紙，風干后，等表面不很黏時再包 。
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