在西方,只要是圣誕節享用的家宴都稱為圣誕大餐 圣誕節吃什么食物

在西方,只要是圣誕節享用的家宴都稱為圣誕大餐圣誕節,通常會吃烤火雞、熏火腿、紅酒、巧克力蛋糕、姜餅、奶油餡塔、奶油酥餅、烤乳豬等等,以上幾道美食都是圣誕節不可缺少的食品 。
1、烤火雞
【在西方,只要是圣誕節享用的家宴都稱為圣誕大餐 圣誕節吃什么食物】西方國家在圣誕節的時候必吃烤火雞,這一習俗傳到現在已經有400多年的歷史,據說是因為他們的祖先生活困苦,物質貧乏,山上就只有火雞,再沒有其他食物了,所以人們在過節的時候,就去抓火雞來慶祝 。
2、熏火腿
熏火腿是作為圣誕節的正菜,人們會在火腿的表面涂抹辣椒醬、番茄醬或者蜜蜂等等,滿足大部分人的口感 。

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3、紅酒
圣誕大餐還是有紅酒,這一傳統形成的理由是:肉象征著耶酥基督的肉身,紅酒代表他的血 。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應該被紀念的 。圣誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最后淋上一點伏特加,起鍋之后,一杯下肚,真是又香又暖 。
4、甜點
既然圣誕節是耶穌的誕辰,自是不可缺少蛋糕,尤其是美味的巧克力蛋糕,西方國家的人民更熱衷于自己做蛋糕 。其它的圣誕節餐點包括奶油餡塔和奶油酥餅,依傳統都會在節日前烤好,用于招待各種圣誕節與新年派對時造訪的朋友以及圣誕節當天 。
5、烤乳豬
圣誕節的傳統美食之一是烤乳豬 。不過人們往往是買烤乳豬的其中一小塊而已,而不會買整頭烤乳豬 。在丹麥,傳統的圣誕節餐點在平安夜置辦,內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一 。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁 。

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