小鯽魚怎么做好吃又簡單家常的共有4步，可做紅燒小鯽魚、奶白鯽魚湯、雙菇牛奶燉鯽魚 。以下是雙菇牛奶燉鯽魚的具體操作步驟：1：鯽魚用鹽腌制鯽魚洗凈，用鹽反復揉搓入味，靜置半小時 。
2：熱鍋燒油炒香料熱鍋燒油，放入蔥、姜、蒜、花椒、八角爆香，炒至蔥段變金黃色 。
3：放牛奶和配菜放入鮮牛奶、杏鮑菇、香菇、糖，煮至沸騰 。
【小鯽魚怎么做好吃又簡單家常的視頻 小鯽魚怎么做好吃又簡單家常的】4：放鯽魚和調料清燉放入鯽魚，繼續加60克牛奶、鹽、茴香，小火清燉即可 。
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