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什么東西適合燒烤 燒烤都可以烤哪些東西

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很多朋友都喜歡吃燒烤 ， 可以一起分享美味 ， 一起談笑風生 ， 是不是很悠哉愜意呢？那么 ， 燒烤前我們必須要準備充分的燒烤食材 ， 那么 ， 燒烤食材有哪些呢？下面小編就為大家分享一下燒烤食材我們都需要準備些什么好 ， 一起來看看吧！
【什么東西適合燒烤 燒烤都可以烤哪些東西】 1、肉類
羊肉：最適合燒烤的是羊腿肉切成小塊 ， 還有里脊、外脊、羊腰等 。插在烤釬上 ， 有肥有瘦更香 。
豬肉：必須烹至全熟才可食用 ， 應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉 ， 這樣烤出的肉不會太干澀 ， 里脊肉也可以 。
牛肉：可選擇牛肋排骨 ， 鮮嫩而又韌性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉 ， 牛肉不宜烤至全熟食用 ， 會破壞肉質的鮮嫩 。牛胸口、牛里脊也可以 ， 穿串時肥瘦搭配 。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料 。燒烤前若用檸檬水浸一下 ， 再撒些淀粉 ， 會使肉質更鮮嫩 。另外還有半加工的雞翅、雞柳、雞胗等也是燒烤架上的明星 。
腌制肉類：午餐肉、香腸、腌肉、培根 ， 攜帶方便 ， 別有一番風味 。
2、水產
魚類：用來燒烤的魚 ， 通常魚刺少 。如 ， 秋刀魚、多春魚、三文魚、武昌魚、鱸魚、鯰魚、泥鰍魚等 。

海鮮：魷魚、扇貝、蝦、墨魚仔、螺肉、蟹、蚶子、蠔等 。
3、果蔬
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、花菜、芋頭、山藥、大蒜、茄子、西葫蘆、韭菜、圓白菜、豆角、青椒、菇類、黃瓜、海帶、空心菜、蓮藕、木瓜、蘆筍、南瓜、板栗（要切口防“炸”）等等 ， 可以拌點沙拉醬 。
水果：香蕉、菠蘿、蘋果、鴨梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴蓮 。水果串加熱時要掌握好火候 ， 使其表面略微焦黃即可 ， 這樣水果中才會依然保持多汁 ， 最后 ， 可以淋點蜂蜜或酸奶口感更好 。
4、面食
面包、饅頭、包子等 。
5、豆制品
豆筋、豆腐塊、腐竹、豆干等 。

6、零食
燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、堅果等 。
7、調料
食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、姜蔥蒜、五香粉、蜂蜜、甜面醬、醬油、海鮮調料、燒烤醬、辣醬、胡蘿卜醬、番茄醬、芝士片、芝麻等 。
8、飲料
碳酸飲料、礦泉水、果汁、涼茶、啤酒、果醋等 。

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