4、生鮮蔬菜很受大眾喜愛，因此人們的消費主要是蔬菜，自然蔬菜的價格就會上漲 。總之，蔬菜價格大漲原因具體是產量受損、低溫天氣及運輸成本高造成的，而影響蔬菜價格的因素主要是氣候條件及消費導向，因此今年的菜價就上漲了許多 。
5、其次呢，就是因為受到了冷空氣的影響，導致了部分蔬菜的成熟期比以往的時候來的更晚一些，然后還有汽油、種子、化肥、農藥價格的上漲，直接就把蔬菜的成本給拉高了 。
6、而到本月柴油價格已接近7600元，漲幅15%，這就意味著運輸方面油價推升成本的壓力很難消化，勢必會傳導到蔬菜運輸上 。三是生產成本的增加 。
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