薏米紅豆湯具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好 。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪更好的藥 。
薏米紅豆制成粥的作用關鍵便是去濕氣，可以去除身體的體內濕氣，特別適合夏天及體內濕氣重較重的人服用 。能當飯吃，是祛濕健脾的上品 。薏米紅豆具備營養成分秀發、防止掉發，并使秀發光潔綿軟的功效 。
薏米紅豆的功效 排毒 紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁 。銅等礦物質 。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕 。
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