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廣東有一種 新會柑價格表( 二 )

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新會皮的產值在以往不足300萬，但在2020年產值居然翻了3000倍，達到了“恐怖”的102億 。
這個數字“恐怖”在哪呢？
2020年，廣西武鳴沃柑的產值在100億左右，但廣西武鳴沃柑的種植面積是45萬畝，廣東新會柑的種植面積僅僅有10萬畝，在產量上，廣東新會柑的產量廣西武鳴沃柑少了四五倍，在產值卻與廣西武鳴沃柑幾乎等同 。
都是柑橘，差距不是一般的大，只能說“肉不如皮”??！
近年來，陳皮也在“推陳出新”，不僅僅只是作為價格高昂的藥材來賣了，還推出了許多以陳皮為原料的大眾飲品，如陳皮飲料，小青柑、普洱青柑等等，讓不少年輕人也享受了一下陳皮的味道 。同時，也為陳皮產業帶來了無限的可能 。
但在新會皮炒得熱火朝天的時候，換來百億財富的背后還有著數萬噸被當成垃圾的果肉 。
一般情況下，100斤新會柑能扒下來25斤帶水分的新鮮橘子皮，3斤鮮橘子皮能曬出來1斤干皮 。也就是說，每曬出來1斤新會皮就需要12斤新會柑，就會有大約有9斤的果肉被浪費掉 。
在新會，每年都有數萬噸果肉被當成垃圾來處理 。
曬陳皮
有人說了，為什么要把果肉浪費掉呢？不能拿去做水果罐頭嗎？
在很久以前，新會皮不是太貴的時候，很多新會柑會被收購到罐頭廠來做柑橘罐頭，但如今基本上新會柑很少再被拿去做水果罐頭了 。
一是皮的價格遠高于肉，大家收購皮比收購肉的熱情更高 。
二是，如今的新會柑不一定是等著成熟后才采摘，大部分情況下可能柑橘都沒熟，就已經摘下來了，這種沒熟的柑橘太酸了，罐頭廠都不要的 。
三是，如今種各類的柑橘這么多，價格那么便宜，罐頭廠干啥要去收購新會柑，收來以后還得“跨界賣皮”，對很多罐頭廠來說，也是個麻煩 。
所以，基本上新會柑的果肉就沒有了出路 。
不過，為了解決每年大量新會柑果肉帶來的“環境污染問題” 。對，果肉不僅僅不能賣錢，很多人到處亂扔果肉，還造成了環境污染，所以當地也在呼吁大家不要隨處把果肉當垃圾倒掉，鼓勵大家綜合利用新會柑 。
但是如何利用果肉呢？很多人都在想辦法解決這個問題 。有的人開始嘗試收果肉來造酒，有的人開始回收果肉加工制作成肥料.....雖然目前大多數新會柑的果肉還是被當成垃圾處理掉了，但這些方法都在一步步的嘗試，
辦法總比困難多，隨著大家的努力，以后或許就能找到一道讓“皮笑肉也笑”的發展之路 。

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