【鯽魚豆腐湯里面可以放猴頭菇嗎】鯽魚豆腐湯：
材料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、猴頭菇、蔥、姜、鹽，油、料酒
做法：
1、將魚去鱗、腮、內臟洗凈，瀝干 。
2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊 。
3、猴頭菇洗凈摘成小塊 。
4、將魚下油鍋煎至魚皮脫水，收緊，放入溫水煮開 。
5、放少許料酒，改小火，放猴頭菇、蔥、姜、鹽、料酒 。
6、煮8分鐘后，放入切好的豆腐塊煮6分鐘即可 。
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