取銀耳50克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水 。先用武火，水開后用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化后即可服用 。
銀耳1大朵 紅棗九個 紅糖半塊 姜三片 紅薯甜湯的做法 銀耳用涼水泡發，只把旁邊的銀耳削下來 。地瓜去皮切成大塊，紅棗洗凈 。把除紅糖外的所有材料都放到電砂煲里，放入2升水 。
準備 食材：紅薯 、大紅棗 、百合 、銀耳 、冰糖 紅薯 百合 銀耳湯的 做法：（1）紅薯洗凈去皮切丁，大紅棗洗去表面灰塵，百合掰成瓣，銀耳放入碗中加入適量清水浸泡片刻，撈出去蒂撕成小朵備用 。
6紅薯能和銀耳一起吃嗎1、能 。這倆種食材可以做成紅薯銀耳羹、銀耳燉地瓜、紅棗銀耳地瓜粥等多種菜肴 。地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣 。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用 。其中豐富的纖維質有助排便 。
2、銀耳和紅薯一般情況下來說，是可以一起進食的，但是必須要注意進食的量，適當進食，才更有利于腸胃的吸收消化 。
3、銀耳和紅薯可以一起吃的 。這兩種食材都是我們生活中經常食用的，它們的營養非常豐富，銀耳具有潤肺止咳的效果，紅薯可以補充多種維生素，促進消化 。
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