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四川美食排行榜前十名圖片【四川出名的小吃有哪些】

生活百科肥腸

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【四川美食排行榜前十名圖片【四川出名的小吃有哪些】】 水豆花 ， 也叫富順豆花 ， 因其鮮嫩可口 ， 靠著一碗蘸水一碗米飯低調的立足于江湖之間 ， 全國好多地方都有它的身影 ， 在中國餐飲中占有一席之地 。
軍屯鍋盔 ， 吃著酥脆化渣 ， 陜西的鍋盔看著大氣磅礴 ， 面香十足 。四川的鍋盔 ， 小巧玲瓏 ， 肉香十足 。軍屯鍋盔主要用的是豬板肉丁和調料粉拌勻 ， 卷起壓扁 ， 連煎帶烙 ， 即成千層纏絲的軍屯鍋盔 。
快樂涼粉 ， 這款美食在四川內江 ， 是在傳統川味涼粉的基礎上 ， 制作的過程中加入了花生漿 ， 所制成的花生涼粉 ， 再加上他獨特的調味 ， 集色、香、麻、辣、鮮為一體 ， 形成其獨特風格 ， 贏得不少川渝地區食客的喜愛和青睞 。
勾魂面源于自貢 ， 是用自貢井鹽腌制的腌肉剁成肉末 ， 制成的臊子 ， 配上一碗面 ， 味濃香滑 ， 口齒留香 。

羊馬渣渣面 ， 川西壩子特色名面 ， “羊馬”是一個小鎮的名字 ， “渣渣”即是臊子 ， 這款臊子用的是抄手餡 ， 據說這款面的起因是因為老板將賣剩的抄手餡炒干水汽炒至酥香 ， 形似渣渣 ， 配上面條 ， 很受當地食客喜歡 ， 即成這道羊馬渣渣面 。
臭千張面 ， 臭千張在宜賓的吃法有很多 ， 可炒可燉、可煮可燙 。其中就有這款用臭千張湯來煮面的一道美味 ， 精華都在這一碗“臭湯”之中 。湯鮮無敵 ， 面香十足啊 。
蛋烘糕 ， 有白糖、紅糖拌和的 ， 有蜂蜜調制的 。烘烤時有的加進芝麻、核桃、花生仁、櫻桃等不同餡心；有的還夾進肉餡、菜餡 ， 烘出咸鮮味 ， 蛋烘糕的品種和口味特別的豐富 。
葉兒粑 ， 又叫艾饃 ， 制作選料考究 ， 工藝精細 ， 具有色綠形美、細軟爽口的特點 ， 用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心 ， 外裹鮮橘子葉 ， 置旺火蒸 。清香滋潤 ， 醇甜爽口 ， 咸鮮味美 。

三大炮 ，  這款面食主要由糯米制成 ， 由于在拋扔糯米團時 ， 三大炮如”彈丸”一樣 ， 發出”當、當、當”的響聲 ， 故名”三大炮” 。吃時配以”老鷹茶” ， 別有風味 。
燃面 ， 宜賓特色傳統面食 。
血旺 ， 主要以鴨血為主的水煮菜 ， 也是四川一款比較獨立的特色美食 。
缽缽雞 ， 冷鍋串串的一種 ， 主要有2種味型 ， 紅油味和藤椒味 ， 又麻又辣 ， 四川人夏日擼串必吃 。
冷吃肉、冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃杏鮑菇等 。
冰粉 ， 火爆川渝黔 ， 麻辣火鍋解辣伴侶 ， 夏日解暑神器 。

擔擔面 ， 四川最家常的一款面食 ， 干拌和湯面你更愛哪一款呢？
冷鍋魚 ， 可以一起涮火鍋的魚火鍋 。
麻辣燙
冒菜
干鍋
麻辣香鍋
四川火鍋
江油肥腸 ， 川味紅燒肥腸做法 ， 江油名片之一 。
龍抄手 ， 即紅油抄手 。
賴湯圓 ， 四川傳統小吃之一 ， 有其獨特的制作方法和味道 。香甜軟糯 ， 特別有代表性的一款湯圓 。
韓包子 ， 很有代表性的一款肉包子 。
紅糖饅頭 ， 帶著焦糖味 ， 甜香加面香 ， 老人小孩都愛吃 。
鐘水餃 ， 紅油餃子 ， 有別于北方餃子 ， 沒吃過的朋友不妨嘗一嘗 。
麻團 ， 個個空心 ， 又甜又酥 ， 外加芝麻的香 ， 你喜歡吃嗎？
甜水面 ， 甜中帶辣 ， 紅油和復制醬油的神奇組合 。
冒節子肥腸粉 ， 肥腸和粉的絕妙搭配 。
回鍋肉拌面 ， 拌面一絕 。
豌雜面 ， 川味小面 ， 耙糯的豌豆 ， 香酥的肉臊 ， 吃一口給人滿足感 。
麻醬涼面 ， 醬香濃郁 ， 麻醬和紅油的完美結合 ， 面條裹滿醬汁 ， 吃著特別美 。

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