【怎么挑選皂角米 怎樣挑皂角米】
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1、第一看產地 。在我國皂角米的產地主要有兩個 ， 一個是云南梁河 ， 這里所產的是單莢的 ， 而且絕大部分都是野生的 ， 要是你需要買雙莢的 ， 那么 ， 這個時候就得選擇貴州的 ， 要是有人告訴你在云南梁河也有雙莢皂角米 ， 一定不要輕易相信 ， 不然勢必會讓你買到假貨 。有人說自己在購買的時候聽說雙莢皂角米比較厚 ， 是這樣嗎？小編可以負責任的告訴大家 ， 無論是雙莢皂角米還是單莢皂角米 ， 本身都是比較薄的 ， 要是遇上那種比較厚的 ， 就說明是假貨 。
2、第二看顏色 。沒有經過熏硫處理的皂角米顏色一般都是比較偏向于米黃色 ， 而且 ， 它們的形狀也特備不規則 ， 在泡水的時候有自然的清香味 ， 但是 ， 經過熏硫處理以后的皂角米顏色會比較白 ， 在泡水以后還會有化學味道存在 ， 所以 ， 大家可以通過顏色和泡水以后的味道來判斷它到底是否經過熏硫處理 ， 要是本身經過熏硫處理 ， 那么 ， 就一定不要盲目購買它 ， 不然可能在服用以后傷害到自己的身體 。
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