【柿子和甘蔗可以一起吃嗎？】柿子和甘蔗兩者不可以一起吃 ， 柿子含有大量鐵 ， 甘蔗含有大量蔗糖 ， 同時到胃時 ， 胃會受不了 。但兩種都也不能空腹吃含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質 ， 具有很強的收斂作用 。在胃空時遇到較強的胃酸 ， 容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊 。小硬塊可以隨糞便排泄 ， 若結成大的硬塊 ， 就易引起“胃柿結石癥” ， 中醫稱為“柿石癥” 。甘蔗空腹時切勿過量 ， 否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷” 。
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