【豆腐儲存方法 豆腐如何保存】1、可立即將新鮮的豆腐放入冰箱 ， 進行低溫保存 ， 不宜長時間存放 ， 2天即可 。
2、將豆腐放在陰涼通風處 ， 每天勤換水 ， 并加入少許鹽 ， 在夏天 ， 最少可以存放2天 。冬天最少可以放3/4天 。3、將食鹽化水煮沸 ， 冷卻后將豆腐浸入 ， 全部浸泡 ， 可以保存2天左右 。放入冰箱最佳 。將其煎煮或者煮熟 ， 也可保存很長時間 。4、油煎 ， 第一步：將清洗好的豆腐切成大小相等的豆腐塊 ， 瀝干水分 。第二步：平底鍋中放入少許油就可以了 ， 油熱后關小火 ， 把切好的豆腐塊放入鍋中煎到豆腐塊兩面金黃 。
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